عصير الخس والزنجبيل مع الليمون

ليس هناك أفضل من كأس بارد من العصير في بوم صيفي حار، وتعتبر العصائر الصناعية الجاهزة مليئة بالمواد الحافظة المضرة، لذلك فإن أفضل خيار هو العصائر الطبيعية، فهي غنية بالعناصر المغذية والمفيدة لصحة الجسم، وعادة ما تصنع العصائر بمختلف أنواع الفاكهة مثل ( البرتقال، التفاح، الفراولة، المانجا والأناناس)، ولكن يمكن أيضا تحضير العصائر من الخضروات الطازجة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعطي الجسم القوة والطاقة والكثير من المغذيات.

وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير عصير الخس والزنجبيل مع الليمون بخطوات سهلة وسريعة كما يلي. 

مكونات تحضير عصير الخس والزنجبيل مع الليمون

• ثمان أوراق من الخس الطازج.

• 2 حبة من الليمون الأخضر أو الأصفر حسب المتوفر.

• 4 حبات من الكرفس الطازج.
• قطع صغيرة من الزنجبيل الطازج.

• شرائح من الليمون للتزيين حسب الرغبة.
• قطع صغيرة من الزنجبيل للتزيين حسب الرغبة.
• كوب من الماء لتخفيف العصير حسب الرغبة.
• قطع من الثلج لتبريد العصير حسب الرغبة.

طريقة تحضير عصير الخس والزنجبيل مع الليمون 

• نقوم بغسل الليمون، الخس، الكرفس والزنجبيل بشكل جيد بالماء الجاري.

• ثم نقوم بتقشير الليمون والزنجبيل وتقطيعهم لشرائح وقطع صغيرة.

• ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع في  وعاء الخلاط نصف كمية من أوراق الخس المغسول جيدا، الليمون المقشر  والمقطع، سيقان من الكرفس المقطع والزنجبيل الطازج.

• ثم نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم نضع بقية كمية الزنجبيل، الخس، الكرفس والليمون.

• ونعيد تشغيل الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس.

• كما يمكن أن نضيف بعض الماء لتخفيف المشروب حسب الرغبة، ونعيد تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للتأكد من اختلاط المزيج.

• وبعد أن يصبح ناعم ومتجانس يكون عصير الخس والزنجبيل مع الليمون جاهزاً للتقديم. 

طريقة تقديم عصير الخس والزنجبيل مع الليمون 

• نقدم عصير الخس والزنجبيل مع الليمون في أكواب زجاجية مناسبة، ويمكن وضع بعض من شرائح الليمون وقطع صغيرة من الزنجبيل عليه للتزيين.
• كما يمكن أيضا أن نضع بعض من قطع الثلج لتبريد العصير حسب الرغبة، ونقدم العصير باردا. 

فكر بوصفة عصير للريجيم والعب مرة أخرى.